Χουρμάδες γεμιστοί με καρύδι και Μακεδονικό Ταχίνι με Κακάο
Σίγουρα ο πιο ιδιαίτερος τρόπος για να απολαύσεις ένα χουρμά!
Χουρμάδες γεμιστοί, λαχταριστοί, εύκολοι και γρήγοροι, με πλούσια γεύση, που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
Θα χρειαστείς:
- 10 βασιλικούς χουρμάδες
- 10 κ.γ. Μακεδονικό Ταχίνι με Κακάο
- 10 καρύδια
- 150 γρ. μαύρη κουβερτούρα
- 3 καρύδια αρκετά ψιλοκομμένα (για το γαρνίρισμα)
Αφαιρείς τα κουκούτσια από τους χουρμάδες. Παράλληλα, λιώνεις την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και καλύπτεις μια επιφάνεια κοπής με αντικολλητικό χαρτί.
Βάζεις στο κέντρο κάθε χουρμά 1 κουταλιά του γλυκού Μακεδονικό Ταχίνι με Κακάο κι ένα καρύδι. Βουτάς, έπειτα, το γεμιστό χουρμά στη λιωμένη κουβερτούρα και μεταφέρεις στην επιφάνεια που έχεις ήδη στρώσει με το αντικολλητικό χαρτί.
Πασπαλίζεις με το ψιλοκομμένο καρύδι πριν παγώσει η κουβερτούρα και μεταφέρεις στο ψυγείο για 30 λεπτά.
